Szakácskönyv/Sütemények/Túrós/Reszelt túrós

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1053 bájt

Szakácskönyv

Reszelt túrós

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Reszelt túrós

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt,
  • 1 margarin,
  • 15 dkg porcukor,
  • fél csomag sütőpor,
  • 1 vaníliás cukor,
  • 1 tojás sárgája,
  • 2 evőkanál tejföl,
  • 3 evőkanál kakaó.
  • Mindezt összegyúrjuk.

Töltelék:

  • 75 dkg túró,
  • 25 dkg porcukor,
  • 1 vaníliás cukor,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • 3 tojás sárgája,
  • 1 cs. vaníliás főzőpuding.

Elkészítés:

A túrót áttörjük, rászórjuk az 1 cs. vaníliás főzőpudingot, hozzákeverjük a 4 tojás habját, és 5-10 dkg mazsolát.
Zsírral kikent tepsibe belenyomkodjuk a cipó egyik felét, rátesszük a tölteléket, és a tetejére ráreszeljük a cipó másik felét.