Szakácskönyv/Sütemények/Túrós/Mandulás linzer túróval

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 938 bájt

Szakácskönyv

Mandulás linzer túróval

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Mandulás linzer túróval

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt,
  • 1 db tojás,
  • 5 dkg mandula,
  • 20 dkg vaj,
  • 8 dkg porcukor,
  • 8 dkg őrölt mandula.

Töltelék:

  • 30 dkg túró,
  • 20 dkg vaj,
  • 8 dkg mazsola,
  • 8 dkg porcukor,
  • 2 dkg vaníliás cukor.

Elkészítés:

A tésztához való anyagokból mandulás linzert készítünk.
Tésztaszaggatóval tetszőleges formára szaggatjuk.
Tojással megkenjük és durvára őrölt mandulával megszórjuk. Közepes hőmérsékletű sütőben sütjük.
Túrótölteléket készítünk és két-két egyforma alakút megtöltünk.