Túrókrémet készítünk az áttört túróból, a vajból, a porcukorból, a mazsolából és a vaníliás cukorból.
A kelyheket kivéve a mélyhűtőből, lapostányérba öntött vanílialikőrbe mártjuk a szélüket, majd kristálycukorba (ez lesz a díszítés), ezután rétegezzük a fagylaltot és a túrókrémet, végül a tetejére tejszínhab kerül.
A megmaradt likőrrel meglocsoljuk. Adhatunk hozzá édes ostyarudakat.
