Szakácskönyv/Sütemények/Túrós/Őzgerinces túrós

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 964 bájt

Szakácskönyv

Őzgerinces túrós

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Őzgerinces túrós

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró,
  • 10 dkg vaj,
  • 12 dkg porcukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • mazsola,
  • csipet só.

A hozzávalókat jól összedolgozzuk.

  • 2 dl tej,
  • 2 ek zselatin,
  • babapiskóta

Elkészítés:

2 dl tejbe beleteszünk 2 evőkanál zselatint, felfőzzük, majd hozzáadjuk a túróhoz.
Az őzgerinc formát fóliával kibéleljük és beleöntjük a masszát.
A tetejére, (ami a kiöntése után az alja lesz), 10-15 db babapiskótát szorosan egymásmellé rakunk, majd tálalásig hűtőszekrénybe tesszük.