Szakácskönyv/Sütemények/Sajtos/Sajtos rúd III.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 911 bájt

Szakácskönyv

Sajtos rúd III.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Sajtos rúd III.

Hozzávalók:

  • 30 dkg. liszt,
  • 15 dkg. margarin, vagy vaj,
  • 1 tojás sárgája,
  • 10 + 5 dkg. reszelt sajt,
  • 1 dl langyos tej,
  • 2 dkg. élesztő,
  • 1 dl tejföl,
  • Ízlés szerint só.

Elkészítés:

A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk. A tejben felfuttatjuk az élesztőt és a 10 dkg. reszelt sajtot, tejfölt, sót hozzáadjuk. Kellemesen gyúrható lágy tésztát készítünk.
Egy órán át pihentetjük, utána ujjnyi vastagra kinyújtjuk, tetejét tojás sárgájával megkenjük, és 5 dkg. reszelt sajtot szórunk rá.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Sajtos/Sajtos_rúd_III.&oldid=212965”