Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Sütemények/Rétes/Gyors rétes II.

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 886 bájt

Szakácskönyv

Gyors rétes II.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Gyors rétes II.

Tészta hozzávalók:

  • 30 dkg rétesliszt,
  • 1 db egész tojás,
  • 1 poharas tejfel,
  • só.

Ezeket összegyúrjuk.

Elkészítés:

9 dkg olvasztott zsírt és 9 dkg lisztet habosra keverünk. A tésztát kinyújtjuk és a kikevert zsírt rákenjük.
Utána bejgliszerűen összehajtjuk és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap 4 részre osztjuk, kisodorjuk és a hagyományos módon megtöltjük.
Zsírral kikent tepsibe tesszük, a tetejét zsírral megkenjük. Előmelegített sütőben kisütjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Rétes/Gyors_rétes_II.&oldid=201314”