kis tejföl, amennyit a tészta majd felvesz, ne legyen ragadós
vékonyra szelt kolbász, v. szalámi.
Elkészítés
Összegyúrni, keleszteni, nyújtani, majd négyzeteket vágni és mindegyikbe egy szelet szalámit (bár annak nagyobb az átmérője, inkább felezni!) vagy kolbászt. Bebugyolálni, hogy ne kukucskáljon ki sehol a kolbász.
Tojással megkenni a tetejét, 200 fokon sütni kb. 15-20 percig, sütője válogatja.
Lehet vékonyra kinyújtani, pohárral vagy pogácsaszaggatóval szaggatni, az egyikre kolbászdarabot tenni, egy másikkal befedni, a széleit összenyomni.
A kolbászdarab vékony legyen, mert itt csak az ízről van szó, a paprikás zsír igen kellemes ízt ad.
