A tojásokat keverd össze a cukorral (lehet fakanállal is, nem kell elővenni a robotgépet), add hozzá az olajat, az ecetet, és a sütőporral összekevert lisztet. Keverd simára, tedd mikrózható edénybe, és rakd a mikróba, fedő NÉLKÜL, nagy fokozatra, kb.: 3 percre.
Ha langyosra hűlt, töltheted lekvárral, pudinggal, krémmel, stb. Vagy csak bevonod kívülről valamivel.
Ha kakaósat akarsz, 1 ek kakaót adj a sütőporos liszthez, de akkor 1 ek kevesebb lisztet vegyél!
Tehetsz bármelyik változatba mazsolát, vagy aszalt gyümölcsöt, diót, lecsepegtetett meggyet. Sütheted diós változatban is, akkor 1 ek darált dió, -1 ek kevesebb lisztet és így tovább!
Én így készítek gyors somlóit.
Sütök 3-féle piskótát, addig rumban ázik a mazsola, veszek hidegen készíthető krémport, ( van rumos -diós is !) kicsit kevesebb tejjel összerázom, és rétegezve lerakom.
