Szakácskönyv/Sütemények/Muffin készítés/Muffin alaprecept 2.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1097 bájt

Szakácskönyv

Muffin alaprecept 2.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Muffin alaprecept 2.

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 5 dkg cukor (aki édesebben szereti, lehet több is)
  • 1 tojás
  • 1,5 dl tej
  • 5 dkg olvasztott vaj/margarin

Elkészítés:

A lisztet elkeverjük a sütőporral és a cukorral (ha akarunk beletenni valami darabosat, akkor azzal is). Egy másik tálban a tojást simára keverjük, elkeverjük a tejjel meg az olvasztott margarinnal.
Beleöntjük a lisztes keverékbe, és villával gyorsan összeforgatjuk. Az se baj, ha kicsit csomós marad.
Viszonylag lágy tészta lesz. Belekanalazzuk a sütőformákba (kb. kétharmadig, mert nagyon megkel).
Előmelegített sütőben (kb. 200 fok) kb. 30 perc alatt megsül.
Tűpróbával meg lehet nézni, hogy átsült-e a közepe is.