Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Sós muffin/Sajtos-lencsés muffin

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1013 bájt

Szakácskönyv

Sajtos-lencsés muffin

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Sajtos lencsés muffin

(Sós)

Hozzávalók:

  • 6 púpozott evőkanál liszt
  • 3 tojás
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 dl tejföl
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • csipetnyi chili
  • bors
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 10 dkg főtt vörös lencse

Elkészítés:

Lencsével dúsítva. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a muffin formákat kivajazzuk, vagy papírral kibéleljük.
Egy kisebb tálban összekeverjük a lisztet, a tojásokat, a tejfölt, a főtt lencsét, a reszelt sajtot és az apróra vágott petrezselymet.
Sóval, borssal, reszelt fokhagymával és chilivel ízesítjük, majd a muffin formákba töltjük és 15-20 perc alatt megsütjük.