Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Meggyes-mákos muffin

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1117 bájt

Szakácskönyv

Meggyes-mákos muffin

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Meggyes-mákos muffin

Hozzávalók:

  • 10 dkg vaj
  • 2,8 dl tejföl
  • 2 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 28 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 csipet só
  • 20 dkg barna cukor
  • 4 evőkanál őrölt mák
  • 15 dkg meggy (befőtt is lehet)

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra, a muffin formákat kivajazzuk, vagy muffin papírral kibéleljük.
A vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat, a tejfölt és a vaníliás cukrot. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a sóval és az őrölt mákkal.
Kis adagokban hozzákeverjük a vajas keverékhez, majd beletesszük a kimagozott meggyet is.
A formákat 3/4-ig töltjük a tésztával, 25-30 percig sütjük.