Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Mézes muffin

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1034 bájt

Szakácskönyv

Mézes muffin

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Mézes muffin

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál méz,
  • 2 evőkanál olvasztott vaj,
  • 3,35 dl teljes kiőrlésű liszt,
  • 1,65 dl liszt,
  • 2 teáskanál sütőpor,
  • 1,5 dl tej,
  • 1 felvert tojás,
  • 1 csipet só.

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra, a muffin formákat zsiradékkal kikenjük (vagy papírral kibéleljük).
Egy nagy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat. A tojásokat egy másik tálban felverjük, majd hozzáadjuk a mézet, a narancslevet és a vajat.
A kapott masszához hozzákeverjük a lisztes keveréket (csak addig keverjük, amíg átnedvesedik!).
A formákba kanalazzuk a tésztát és 15-20 percig (aranybarnára) sütjük.