Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Lekváros muffin

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1092 bájt

Szakácskönyv

Lekváros muffin

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Lekváros muffin

Hozzávalók:

  • ½ csésze vaj vagy margarin
  • ½ cukor
  • 1 tojás
  • 1 ½ csésze liszt
  • 1 ½ teáskanál sütőpor
  • ½ teáskanál só
  • ½ csésze tej
  • ½ csésze darált dió (nem fontos)
  • lekvár (amilyet szeretsz)

Elkészítés:

Előmelegítjük a sütőt 175 °C-ra, a muffin formákat kibéleljük papírral. A vajat habosra keverjük a cukorral és a tojással.
A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd a tejjel felváltva hozzáadjuk a vajas keverékhez. A masszából kb. egy evőkanálnyit teszünk a formákba, képezünk benne egy kisebb mélyedést, ebbe teszünk egy kanálnyi lekvárt, majd a maradék masszával befedjük.
30-35 percig sütjük. Még forrón megkenjük a tetejét vajjal.