Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Körtés-mézes muffin

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1025 bájt

Szakácskönyv

Körtés-mézes muffin

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Körtés-mézes muffin

Hozzávalók:

  • 2 csésze liszt
  • ¼ teáskanál sütőpor
  • ¼ teáskanál só
  • 2-3 körte
  • ½ csésze lágy vaj
  • 2 tojás
  • ¾ csésze tejföl
  • 4-5 evőkanál méz

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 190°C-ra, formákat kibéleljük papírral.
A lisztet, a sütőport és a sót összekeverjük. A vajat egy másik tálban kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és a tejfölt.
A körtéket lereszeljük (durva reszelőn), és a mézzel együtt hozzáadjuk a vajas masszához. Ezt jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket.
A tésztát a formákba kanalazzuk, majd 15-20 perc alatt készre sütjük a muffinokat.