Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Hawaii muffin

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1148 bájt

Szakácskönyv

Hawaii muffin

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Hawaii muffin

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 2 ½ teáskanál sütőpor
  • 10 dkg főtt, apróra vágott sonka (lehet gépsonka is)
  • ½ teáskanál só
  • bors
  • 15 dkg ananász (konzerv)
  • 0,6 dl olaj
  • 2,5 dl író (kefír)
  • 1 tojás

Tetejére:

  • reszelt sajt

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a muffin formákat előkészítjük. (kiolajozzuk, vagy papírral béleljük)
Egy nagy tálban elkeverjük a lisztet, a sütőport, a sonkát, a borsot, a sót és az ananászt. Egy másik tálban simára keverjük az olajat az íróval és a tojással, majd kis adagokban hozzáadjuk a lisztes keveréket.
A tésztát a formákba kanalazzuk (kb ¾-ig), megszórjuk sajttal, és 20-25 percig sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk a formában kihűlni a muffinokat.