A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1130 bájt
Francia reggeli muffin
Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes
Francia reggeli muffin
Hozzávalók:
- 1/3 csésze vaj, vagy margarin
- ½ csésze cukor
- 1 tojás
- 1 ½ csésze liszt
- 1 ½ teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál szerecsendió
- ½ csésze tej
Tetejére:
- ½ csésze cukor
- 1 teáskanál fahéj
- ½ csésze olvasztott vaj
|
Elkészítés:
- A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A muffin formákat kivajazzuk, vagy papírral kibéleljük.
- Habosra keverjük a vajat a cukorral és a tojással. Belekeverjük a lisztet, a sütőport, a sót és a szerecsendiót a tejjel felváltva.
- A formákat 2/3-ig töltjük a tésztával, 20-25 percig sütjük.
- Összekeverjük a cukrot és a fahéjat. Rögtön a sütés után a muffinokat belemártjuk az olvasztott vajba, majd a fahéjas cukorba.
|
