A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1101 bájt
Epres-joghurt muffin
Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes
Epres-joghurt muffin
Hozzávalók:
- 20 dkg eper
- 1 citrom leve
- 13 dkg cukor
- 12 dkg vaj
- 2 tojás
- 1,5 dl eperjoghurt
- ½ dl tej
- 25 dkg liszt
- ½ csomag sütőpor
- porcukor
|
Elkészítés:
- Az epret megmossuk, leszárítjuk, kis darabokra vágjuk, citromlével meglocsoljuk és megszórjuk egy evőkanál cukorral.
- A sütőt előmelegítjük 175 °C-ra, a muffin formákat kikenjük vajjal, vagy muffin papírral kibéleljük.
- A cukrot kikeverjük a vajjal, a tojással, az eperjoghurtot és a tejet.
- A lisztet elkeverjük a sütőporral, és hozzáadjuk a vajas masszát. Végül vigyázva belekeverjük az epret.
- A muffin sütőt 3/4-ig töltjük a tésztával, és 20-25 percig sütjük.
- Porcukorral megszórva kínáljuk.
|
