Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Csokis muffin másként

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 907 bájt

Szakácskönyv

Csokis muffin másként

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Csokis muffin másként

Hozzávalók:

  • 12,5 dkg zabkorpa
  • 3 tk. natúr kakaópor
  • 1 tk. citromhéj
  • 2 tojás
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 1 ek. olíva olaj
  • ízlés szerint édesítő
  • annyi tej hogy krémes állagú legyen

Elkészítés:

A tojásokat ketté választom. A sárgájához hozzákeverem az összes hozzávalót.
A fehérjéből kemény habot verek, ezt legutoljára, óvatos mozdulatokkal belekeverem a a masszába.
A muffin formába bő evőkanálnyit rakok. 5-7 perc alatt készre sül. Néhány szem gyümölccsel variálhatjuk.