Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Barackos-mákos muffin

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1118 bájt

Szakácskönyv

Barackos-mákos muffin

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Barackos-mákos muffin

Hozzávalók:

  • 35 dkg finomliszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 csom. sütőpor
  • 3 tojás
  • 2 dl tejföl
  • 0,5 dl olaj
  • 2 dl baracklé
  • 15 dkg aszalt sárgabarack

Töltelék:

  • 10 dkg darált mák
  • 5 dkg porcukor
  • 1 csom. vaníliás cukor
  • 3 evőkanál tej

Elkészítés:

Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. Kikeverjük a cukrot, a tojást a tejfölt, az olajat, a baracklevet és az aszalt barackot.
Hozzá adjuk a por alapú összetevőket. A tölteléket összefőzzük. A formába 1 evőkanál tésztát teszünk, rá 1 fél kávéskanál töltelék majd újabb evőkanál tésztával lefedjük.
20-25 perc alatt tűpróbáig sütjük.

Megjegyzés: Aszalt barack helyett, használhatunk normális (nem aszalt) barackot.