Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Banános-zabpelyhes muffin

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1265 bájt

Szakácskönyv

Banános-zabpelyhes muffin

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Banános-zabpelyhes muffin

Hozzávalók

  • 10 dkg finom zabpehely
  • 2 dl joghurt
  • 18 dkg liszt
  • 1 tk. Fahéj
  • 10 dkg reszelt étcsokoládé vagy csokoládédara
  • 2,5 tk. Sütőpor
  • fél tk. Szódabikarbóna
  • 2 közepes méretű érett banán
  • 1 tojás
  • 0,8 dl növényi olaj
  • 3 ek. cukor
  • 12 dkg méz

Elkészítés

Az első lépés ua. mint az előzőnél.
A zabpelyhet elkeverjük a joghurttal. A lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, fahéjjal, csokoládéval. Meghámozzuk a banánokat és szétnyomkodjuk.
A tojást felverjük. Hozzáadjuk a mézet, olajat, zabpelyhes keveréket és a banánt, majd jól összekeverjük. A lisztes keveréket a tojásmasszához adjuk, és csak addig keverjük, míg a száraz hozzávalók nedvesek lesznek. A tésztát a mélyedésekbe töltjük.
A cukrot összekeverjük a maradék fahéjjal, és a tésztára szórjuk. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük, és MELEGEN tálaljuk.