A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1464 bájt
Almás-csokis muffin
Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes
Almás-csokis muffin
Hozzávalók kb. 12 darabhoz:
- 2-3 db alma
- 26 dkg finomliszt
- 2 és fél teáskanál sütőpor
- fél teáskanál szódabikarbóna
- fél teáskanál fahéj
- egy tábla darabokra vágott csokoládé
- 2 tojás
- 12 dkg barna vagy fehér cukor
- 0,8 dl étolaj
- 2,2 dl tejföl vagy 2,8 dl tej
- A sütőformához: zsiradék
|
Elkészítés
- A sütőt 180 Co-ra előmelegítjük. Kivajazzuk, kilisztezzük a sütőformát, vagy belehelyezzük a sütőpapír formákat.
- Az almát apró darabokra vágjuk.
- Elkeverjük a lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, és a csokoládé darabokkal.
- Egy másik edényben felverjük a tojásokat, és jól kikeverjük a cukorral, olajjal, és a tejföllel. (vagy a tejjel)
- Hozzáadagoljuk a lisztes keveréket, és jól összedolgozzuk, míg egynemű anyagot nem kapunk. (ha túl sűrű, ragacsos, hígítsd egy kevés tejjel)
- Ezután finoman beleforgatjuk a darabokra vágott gyümölcsöt. :A tésztát a sütőformába töltjük, és 20-25 percig sütjük.
- A kész muffinokat 10 percig pihentetjük, majd kivesszük a formából, és hagyjuk kihűlni.
|
