Szakácskönyv/Sütemények/Mogyoró/Marcipán

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 713 bájt

Szakácskönyv

Marcipán

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Marcipán

Hozzávalók:

  • 40 dkg megtisztított és ledarált mandula,
  • 20 dkg porcukor,
  • 2 tojás fehérje.

Elkészítés:

A mandulát keverjük össze porcukorral és adjuk hozz a tojásfehérjét.
Folpack között nyújtsuk ki a tortaformának megfelelően, a maradék marcipánt ételfestékkel színezzük, különböző formákat készíthetünk belőle...