Szakácskönyv/Sütemények/Mézes/Mézes zserbó 2.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1199 bájt

Szakácskönyv

Mézes zserbó 2.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Mézes zserbó 2.

Elkészítés:

50 dkg lisztet elmorzsolunk 6 dkg zsírral, vagy 10 dkg vajjal. Hozzáadunk 15 dkg porcukrot, 1 kávéskanál szódabikarbónát, 2 egész tojást, 4 evőkanál folyékony mézet,és kb. ugyanannyi tejföllel jól kidolgozott tésztát készítünk.
4 egyenlő részre osztjuk kissé pihentetjük,és kinyújtjuk, sütőlemezen világosra kisütjük, amit jól megvajazunk.

Krém

20 dkg vajat habosra keverünk 20dkg porcukorral 1 csomag vaníliás cukorral.

Közben 2 dl tejben üvegesre főzünk 2 evőkanál búzadarát. Kihűtjük, és a vajkrémmel jól kikeverjük. Az alsó lapot krémmel, a másodikat baracklekvárral, majd ismét vajas krémmel kenjük meg. Tetejére csokimáz kerül.

Kb. 2 óra múlva megpuhul, de jobb ha egy éjszakát várunk.

A szerző ismeretlen:IP címről szerkesztett–188.36.211.30‎ -2009.12.12.

– 188.36.211.30‎ -2009.12.12.