Méz, porcukor, vaj melegítése, majd a többi anyaggal kikeverjük. Picit lágy lesz a tészta a melegítés miatt.
Egy órát, hűtőbe tesszük, 4 lapot nyújtunk,180 fokon sütjük kb. 12 percig.
Tejet a búzadarával megfőzzük, majd hűtjük. Vajat porcukorral habosra keverjük, majd a tejbe grízt hozzá adjuk, és együtt keverjük, a 4 lapot összetöltjük.
Vaníliát adhatunk hozzá, ha úgy tetszik. Málna, vagy ribizli dzsemmel lekenve is nagyon finom.