A tésztához a tojást összekeverjük a zsiradékkal, a szódabikarbónával, a mézzel, a cukorral, a tejjel, és gőz fölött sűrűre főzzük.
Még melegen a lisztet beleöntjük, és lisztezett deszkán összegyúrjuk.
4 részre osztjuk, fél órát pihentetjük, majd kizsírozott sütőlemezen 4 vékony lapot sütünk belőle.
A krémhez a tejből és a darából sűrű tejbegrízt főzünk, majd kihűtjük. Hozzákeverjük a vaníliás cukorral és porcukorral kikevert margarint.
Az alsó lapot a krém felével megkenjük, a második lapot ráfektetjük, ezt lekvárral kenjük meg. A harmadikat rátesszük, megkenjük a maradék krémmel, végül a negyedik lappal befedjük.
