Szakácskönyv/Sütemények/Mézes/Babapiskótás szelet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1201 bájt

Szakácskönyv

Babapiskótás szelet

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Babapiskótás szelet

(mézes)

Hozzávalók:

  • 5 dkg. margarin,
  • 1 tojás,
  • 5 dkg. porcukor,
  • 1 ek. méz,

Ezeket gőz fölött kikeverjük, langyosra lehűtve hozzáadunk

  • 25 dkg. lisztet,
  • 1 ek. kakaót,
  • 1 kk. szódabikarbónát.

Ha kemény a tészta tejjel hígítjuk, és két lapot sütünk a tepsi hátán.

Töltelék:

  • 6 dl. tej,
  • 6 ek. liszt,

Ebből sűrű pépet főzünk.

  • 25 dkg. margarin,
  • 20 dkg porcukrot,
  • 2 cs. vaníliás cukorral, és
  • 2 ek. forróvízzel jól kikeverjük.

Elkészítés:

Ha kihűlt a főt krém a kettőt jól összekeverjük és megforgatunk benne kb. 20 dkg. babapiskótát, és egymás mellé rakjuk a krémre, majd a maradék krémet rákenjük és a lapot ráhelyezzük.
Hűtőbe tesszük és hagyjuk átpuhulni a tésztát.
Előző nap készítsük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Mézes/Babapiskótás_szelet&oldid=212906”