kevés reszelt citromhéj vagy egy csomag vaníliás cukor,
kevés tejföl,
csipetnyi só,
barackíz.
Elkészítés
A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, a cukorral, tojássárgájával, sütőporral, csipetnyi sóval, a reszelt citromhéjjal vagy a vaníliás cukorral meg annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy rugalmas tésztát kapjunk.
Két részre osztjuk, az egyikkel kibélelünk egy közepes nagyságú tepsit, barackízzel megkenjük és a tészta másik részéből nyújtott lappal befedjük.
A tetejét villával megszurkáljuk, a tojásfehérjével megkenjük és világospirosra sütjük.
