Szakácskönyv/Sütemények/Lepények/Meggyes lepény 3.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1215 bájt

Szakácskönyv

Meggyes lepény 3.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Meggyes lepény

Hozzávalók

  • 3 tojás
  • 10 dkg vaj
  • 25 dkg porcukor
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg darált dió
  • 1 sütőpor
  • 2 dl tej
  • 1 üveg meggy (380 ml)

Elkészítés

A tojásokat habosra keverjük a vajjal és a porcukorral. Ehhez hozzáadjuk a lisztet az elkevert sütőporral és a 2 dl tejet.
Kizsírozott lisztezett tepsibe öntjük és beledobáljuk a levétől lecsöpögtetett meggyszemeket. (Tepsi mérete 20cm x 30cm)
Úgy sütjük, mint a piskótát. (200 fokon előmelegített sütőben 25 percig).
Hagyjuk kihűlni a tepsiben, és kockákra vágva meghintjük porcukorral tálalás előtt.
Ha meggy nélkül sütjük, meg lehet tölteni lekvárral vagy krémmel.
A sütiben a lisztből csak 100 g, a darált dióból meg 200 g található.
Cukor helyett édesítővel csináltam. Így nem hizlal annyira. Igen finom lett így is.