Szakácskönyv/Sütemények/Lapsütéses/Sport szelet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1106 bájt

Szakácskönyv

Sport szelet

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Sport szelet

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt,
  • 3 ek. kakaó,
  • 1 sütőpor,
  • 1 kk. szódabikarbóna,
  • 10 dkg vaj,
  • 2 tojás,
  • 20 dkg porcukor,
  • 2-3 ek. tej.

Krém

  • 4 dl tej,
  • 5 ek. liszt,
  • 1 vanília,
  • 1 vaj,
  • 20 dkg porcukor,
  • fél dl rum.

Máz

  • 5 dkg vaj,
  • 3 ek. tej,
  • 15 dkg porcukor,
  • 1 ek. kakaó,
  • 2 sportszelet.

Elkészítés

A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, majd pecsenyesütő hátoldalán 4 lapot sütünk belőle.
A tejből, vaníliából, lisztből főzött krémet készítünk, a vajat habosra keverjük a porcukorral, majd összevegyítjük a kihűlt főzött krémmel.
A lapokat megtöltjük vele. A máz hozzávalóit összefőzzük, majd a lapok tetejére öntjük.