A lisztet elmorzsolunk a vajjal, majd beledolgozzuk a porcukrot, tojássárgáját, szódabikarbónát, tejet. 3 lapot sütünk belőle.
A vajat kikavarjuk a porcukorral, majd kétfelé osztjuk a krémet. 3 dl tejjel felfőzzük a csokis pudingport, majd állandó keverés mellet teljesen hidegre kihűtjük, apránként beledolgozzuk a krém egyik felét. 3 dl tejjel felfőzzük a citrom ízű pudingport, ezt is teljesen hidegre kihűtjük, és belekavarjuk a krém másik felét.
Az alsó lapra a csokis krémet tesszük, a 2. lapra a citromos krémet kenjük, majd a 3. lapot csokimázzal vonjuk be.
