Szakácskönyv/Sütemények/Lapsütéses/Lengyel szelet
Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes
Lengyel szelet
Hozzávalók
Krém
Máz
|
Elkészítés
A mázat arra a lapra kenjük, amelyik a legjobban sikerült. Még a forró tésztára kell kenni a mázat. A vajat a porcukorral kikavarjuk. A tejben a lisztet elkeverjük, és pépet főzünk belőle. Amikor kihűlt, a pépet hozzákeverjük a vajas krémhez (fokozatosan, kanalanként). Miután jól összekevertük, a krémet kétfelé osztjuk: az egyikbe kakaót, a másikba kókuszreszeléket keverünk bele, és ezzel töltjük meg a lapokat.
|