Szakácskönyv/Sütemények/Lapsütéses/Kedvenc szelet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1154 bájt

Szakácskönyv

Kedvenc szelet

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Kedvenc szelet

Hozzávalók

  • 80 dkg liszt,
  • 3 dl étolaj,
  • 3 dl paradicsomital,
  • 30 dkg porcukor,
  • 1 szalalkáli,
  • fél cs. sütőpor,
  • 15 dkg lekvár,
  • 20 dkg porcukor,
  • 5 dl tej,
  • 20 dkg vaj,
  • 6 dkg liszt,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • 2 ek. citromlé,
  • 1 tábla csoki.

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, 4 egyenlő téglalap alakú formára kinyújtjuk, sütőlapra helyezzük és előmelegített sütőben kb. fél óráig sütjük.
A tejbe beletesszük a lisztet, felfőzzük, majd állandó keverés mellett kihűtjük. Jól elkeverjük a vajjal, a porcukorral, a citrom levével, és héjával.
A krém felével megkenjük az 1. lapot, a 2-ra lekvárt kenünk, a 3-ra rákenjük a krém másik felét, a 4. lapot lekenjük olvasztott csokoládéval.