A lisztet átszitáltam és belekevertem a sütőport. A tojásokat szétválasztottam, a fehérjét egy csipet sóval felvertem kemény habbá.
A sárgáját a cukorral kikevertem, hozzáadtam a tejet, az olajat, majd belekevertem a lisztet is. Óvatosan beleforgattam a tojáshabot a masszába.
Vajjal kikent és liszttel megszórt kuglóf formába öntöttem a tészta 2/3-át, majd a maradékba belekevertem a kakaóport és azt is ráöntöttem. Előmelegített sütőben sütöttem 3-as fokozaton 40 percet, de hústűvel ellenőriztem, hogy valóban megsült-e.
Rácsra téve kihűtöttem és csokimázat csurgattam a tetejére. Isteni lett!
