Szakácskönyv/Sütemények/Kuglóf/Carrot Cake

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1308 bájt

Szakácskönyv

Carrot Cake

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Carrot Cake

Hozzávalók:

  • 6 tojás,
  • 1 és fél csésze cukor (2 decis csésze),
  • 2 és fél csésze liszt,
  • 1 kiskanál sütőpor,
  • 1 csésze olaj (én olíva olajat tettem bele),
  • 1 csésze őrölt dió,
  • 1 csésze reszelt sárgarépa.

Elkészítés:

A robotgépben először a tojásokat vertem fel habosra, majd hozzátettem a cukrot, és amíg a többi hozzávalót kikészítettem habosra kevertem őket.
Ezután hozzátettem az olajat lassacskán, a sütőport a liszttel, a diót és a répát. Még pár percig hagytam, hogy keverje jól össze, majd kiolajozott kuglófformába tettem és 190-200 fokon kisütöttem.
Ez tulajdonképpen a magyar kuglóf megfelelője csak a különbség az amennyire tudom, hogy a kuglóf élesztővel készül, míg a Cake ami, talán angol teasüteményből ugrotta ki magát közkedvelt sütivé, sütőporral készül.
Könnyű elkészíteni, ha minden nyersanyag megvan és kávéhoz, teához ideális.