Szakácskönyv/Sütemények/Keltkalács/Fonott mákos kalács

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 962 bájt

Szakácskönyv

Fonott mákos kalács

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Fonott mákos kalács

Hozzávalók:

  • 1/2 kg liszt,
  • 10 dkg margarin,
  • 3 ek olaj,
  • 3 ek cukor,
  • 15 db édesítőszer,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • tej.

Elkészítés:

Az édesítőszert porrá törjük, a cukrot tejbe beáztatjuk, majd az élesztővel felfuttatjuk. Lisztet, margarint, olajat hozzáadjuk és laza hólyagos tésztát készítünk belőle.
Meleg helyen letakarva kelesztjük.
Ha megkelt, kíméletesen kinyújtjuk, csíkokat vágunk belőle és ezeket összefonjuk.
Tetejét felvert tojással megkenjük, mákot és kristálycukrot szórunk rá.
Előmelegített sütőben, pirosra sütjük.