A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1070 bájt
Raffaelló szelet
Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes
Raffaelló szelet
Hozzávalók:
- 1 liter tej,
- 7 tojás sárgája,
- 8 ek cukor, (kb. 20 dkg),
- 20 dkg kókuszreszelék,
- 3 ek liszt,
- 4 cs vaníliás cukor, ezt
kemény krémmé főzzük.
Teljesen kihűtjük.
Krém:
- 3 vanília puding sűrűre főzni.
- Ha kihűlt, 1 margarint belekeverünk.
|
Elkészítés:
- Először a krémet készítjük el, hogy legyen ideje kihűlni.
Tészta:
- 7 tojás fehérjét, 20 dkg cukorral kemény habbá verünk. Beleteszünk 20 dkg kókuszreszeléket és 3 ek lisztet. Simára összekeverjük és tepsibe tesszük.
- Előmelegített sütőben kb. 15 percig szárítjuk. Ha megszáradt, a krémet rákenjük és a tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel.
- Vigyázz hizlal, nagyon laktató.
|
