Szakácskönyv/Sütemények/Kókuszos/Kókuszos mézes

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1172 bájt

Szakácskönyv

Kókuszos mézes

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Kókuszos mézes

Hozzávalók

  • kevert piskóta tészta:
  • 2 db tojás
  • 6 dkg margarin
  • 30 dkg cukor
  • 3-4 evőkanál méz
  • 3 dl tejet
  • 40 dkg liszt
  • 2 mokkáskanál szódabikarbóna

bevonat

  • 25 dkg cukor,
  • 4 dkg kakaópor,
  • 5 evők.tej,
  • 1 rum aroma,
  • 20 dkg vaj,… ezt felfőzzük…
  • kókusz reszelék a meghempergetéshez

Elkészítés

A tészta:

A tojást, margarint, cukrot és a mézet simára-habosra kikeverni, ezután hozzáadjuk a tejet, lisztet, 2 mokkáskanál szódabikarbónát és tovább keverjük simára…

A bevonat:

A cukorot, kakaóport, tejet, 1 rum aromát és a vajat felfőzzük…
Ha langyosra kihűlt, ebben megmártogatjuk a szeleteket (a piskótát hűlt állapotában téglalapra vagy kockára szeleteljük) csokiba mártás után meghempergetni kókusz reszelékben.