Szakácskönyv/Sütemények/Hájastészták/Hájas kifli

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 935 bájt

Szakácskönyv

Hájas kifli

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Hájas kifli

Hozzávalók:

  • 30 dkg háj,
  • 60 dkg liszt,
  • 2 dkg élesztő,
  • kevés cukros tej, az élesztő felfuttatásához,
  • 1 db tojás,
  • csipet só.

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk és 10 egyenlő részre osztjuk, majd levestészta nagyságúra nyújtjuk.
8-12 részre vágjuk.
Belerakjuk a tölteléket, (lekvár, gyümölcsíz, cukrozott dió, vagy mák, birsalmasajt, stb.) kifli formára csavarva sütjük.
Tetejét porcukorral megszórjuk.