Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Gombás tócsni

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 908 bájt

Szakácskönyv

Gombás tócsni

Növények Bab - borsó Burgonya Cukkini Csicsóka Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta
Töltött káposzta Karfiol Kukorica Lecsó Padlizsán Rizses Spága Szója Egyéb zöldséges

Gombás tócsni

Lapcsánka, krumpliprósza, krumplifasírt stb.
Bővebben

Hozzávalók:

  • 2-3 nagyobb burgonya,
  • 4-5 fej gomba,
  • 3 ek étkezési keményítő,
  • só,bors,fokhagyma,
  • 1 ek olaj.

Elkészítés:

A burgonyát tisztítás után a sajtreszelőn lereszelem. A gombát megmosom, apróra vágom hozzáadom a burgonyához. Sóval, borssal, fokhagymával ízesítem. Jól összekeverem az egészet az étkezési keményítővel együtt. Picit állni hagyom, és kis darabokban, serpenyőben kisütöm.