Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Gombás tócsni

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 908 bájt

Szakácskönyv

Gombás tócsni

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek
Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek

Gombás tócsni

Lapcsánka, krumpliprósza, krumplifasírt stb.
Bővebben

Hozzávalók:

  • 2-3 nagyobb burgonya,
  • 4-5 fej gomba,
  • 3 ek étkezési keményítő,
  • só,bors,fokhagyma,
  • 1 ek olaj.

Elkészítés:

A burgonyát tisztítás után a sajtreszelőn lereszelem. A gombát megmosom, apróra vágom hozzáadom a burgonyához. Sóval, borssal, fokhagymával ízesítem. Jól összekeverem az egészet az étkezési keményítővel együtt. Picit állni hagyom, és kis darabokban, serpenyőben kisütöm.