Szakácskönyv/Krémek/Vajas kávékrém

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 776 bájt

Szakácskönyv

Vajas kávékrém

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Vajas kávékrém

Hozzávalók:

  • 2 tojás sárgája,
  • 15 dkg cukor,
  • ½ csomag vanillincukor,
  • 3 dkg liszt,
  • 2 dl tej,
  • 1 borospohár feketekávé és
  • 12 dkg vaj.

Elkészítés:

A tojássárgáját, a cukrot, a vanillincukrot, a lisztet, a tejet és a kávét sűrűre főzzük.
Kihűlésig keverjük, azután hozzáadjuk a vajat.
(A lisztet először kevés tejjel keverjük, mert különben csomós lesz.)