Szakácskönyv/Krémek/Fehér cukormáz hideg úton

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 633 bájt

Szakácskönyv

Fehér cukormáz hideg úton

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Fehér cukormáz hideg úton


Hozzávalók:

Elkészítés:

30 dkg, egész finom szitán átengedett porcukrot keverjünk simára 2 tojás fehérjével és fél citrom levével.
A mázat azonnal használhatjuk.
Langyos sütőben szárítva a bevont süteményeket, szép fényt nyernek.