Szakácskönyv/Krémek/Főzött csokoládékrém

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 800 bájt

Szakácskönyv

Főzött csokoládékrém

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Főzött csokoládékrém

Hozzávalók:

Elkészítés:

2 egész tojást elkeverünk 2 ek liszttel, 20 dkg cukorral és 2-3 ek hideg tejjel. Hozzákeverünk 3 ek kakaóport, egy darabka vaníliával felfőzött 2 dl tejjel, és állandó keverés mellett, vagy gőz fölött, sűrűre főzzük.
A tűzről levéve és tovább keverve belemorzsolunk 10 dkg vajat, vagy margarint és kihűlésig tovább keverjük.
Mire kihűl, kemény, sűrű krém lesz.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Krémek/Főzött_csokoládékrém&oldid=210686”