Gomba/Gyógygombák/Júdásfülgomba

A lap mérete: 1945 bájt

Kertészet

Júdásfülgomba

Júdásfülegomba Mikológiai jellemzői

Étkezési érték: ehető

Életmód Tráma Spórapor parazita

Kalap Lemezek Tönk nincs nincsenek nincs

Júdásfülgomba vagy júdásfülegomba vagy fafülgomba, népies nevein fagomba vagy fülgomba, parazita(élősködő) életmódot folytató, Magyarországon gyakori, ehető gombafaj.

Előfordulása

Egész évben, főként kora tavasztól késő őszig, lombos fák (elsősorban fekete bodza) elhalt ágain, csoportosan növő, gyakori faj.

Jellemzése

Termőteste 2-6 cm átmérőjű, először gömbölyded, majd csésze, fül vagy kagyló formájú, összenövéskor lebenyszerű, olykor teljesen féloldalas. Külső oldalánál színe vörösesbarnás, okkerbarnás, szürkésbarnás, ritkán áttetszően fehéres, felülete bársonyosan szőrös, nemezes, erősen ráncos, redőzött. Belső oldalának színe sárgásbarna, vörösesbarna, feketés, felülete csillogó, ráncos, redős, széle hullámos, kissé felemelkedő. Száraz időben a termőtest összezsugorodik, majd nedvesség esetén újra kiterül.

Termőrétege a termőtest belső oldalán található.

Húsa vékony, kocsonyaszerű, porcos állagú, barna, sötétbarna színű, szagtalan, nyersen nincs különösebb íze.

Felhasználhatósága

Jó étkezési gomba.

Összetéveszthetősége

A szalagos fülgomba és a barna csészegomba keverhető össze vele.

Megjegyzés

Az "auricula-judae" jelentése: júdás-fül.

(Júdás Ischariot állítólag bodzafára akasztotta fel magát.)

Forrás:

Magyar Wikipédia:, Júdásfülgomba, 2011. április 5., 18:11 (CEST)