Ugrás a tartalomhoz

Kertészet/Fajtalisták/Szőlő fajták/Delavári

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
A lap mérete: 1950 bájt

Kertészet

Delavári


Delavári
Delavári
A Delavári, delaware vagy piros delaware egy világospiros színű, enyhe labruska mellékízű, direkt termő szőlőfajta, Vitis labrusca × Vitis aestivális × Vitis vinifera természetes hibridje.
Feltételezetten a delavári fajta első tőkéi az amerikai Frenchtownban (New Jersey) nevelkedtek. A fajtát bemutató első írásos anyagot 1849-ben Abraham Thompson, az Ohioi kiadású Delaware Press tulajdonosa jelentette meg. A cikk szerzője, George Campbell, az új szőlőfajta kedvező tulajdonságai között, külön hangsúlyozta a gombabetegségekkel és a filoxérával szembeni kitűnő ellenálló képességét.
Jellegzetesen amerikai fajta, termőterületeit az USA északkeleti és közép nyugati területein találjuk.
Magyarországon a filoxéravész után jellemzően hazánk északi részén termesztették. Telepítése, pótlásra való felhasználása régóta tilos, a jelenlegi bortörvény rendelkezése alapján tőkéit 2000. végéig ki kellett vágni.
Tőkéje gyenge növekedésű, közepes terméshozamú. Levele sötétzöld, hosszú, mélyen tagolt, nyílt vállú. Fürtje kicsi, tömött; bogyói is kicsik, gömbölyűek, halványpirosak, nyálkás húsúak, nem rothadnak. Jó zamatú enyhe labruska ízű fajta. Szeptember elején érik. Fagytűrő, gombabetegségeknek ellenáll.
Magutódja a zöldesfehér bogyójú fehér delaware , valamivel jobb termelési tulajdonságokkal rendelkezik.
Szőlőjét változatosan száraz- és édes borok, jégbor, valamint fűszeres habzóborok készítésére használják. A must, enyhe labruska ízét többször fejtve elveszti. Bora halvány rózsaszín, vagy fehér színű.


Termesztett gyümölcsök
Vadgyümölcsök
Déligyümölcsök
Gabonák
Zöldségfélék
Ehető gombák
Fűszerek
Gyógynövények
Fogyasztható növények
Dísznövények
Ipari növények
Festőnövények
Védett növények
Baktériumos betegségek
Gombabetegségek
Fitoplazmás betegségek
Peronoszpórafélék
A vírusos betegségekről
Vírusos betegségek
Nem fertőző betegségek
Férgek
Csigák
Rovarok
Lepkék
Kétéltűek
Emlősök
Adalékok
Csávázószerek
Gombaölő szerek
Gyomirtó szerek
Lemosó szerek
Rovarölő szerek
Talajfertőtlenítő szerek
Vadriasztó szerek
Egyéb szerek
Permetezési napló
Permetlé töménysége
Január
Február
Március
Április
Május
Június
Július
Augusztus
Szeptember
Október
November
December
Gyomnövények