Kertészet/Fajtalisták/Szőlő fajták/Cardinal
Cardinal
(Csemegeszőlő)
- A cardinal szőlőfajtát 1939-ben, Elmer Snyder és F.N. Harmon nemesítette Kaliforniában, a Flame Tokay és a ribier fajták keresztezésével. Világszerte ismerik. Honosítására és állami minősítésére 1970-ben került sor, de Magyarországon inkább kiskerti fajta maradt, mert hazánk környezeti adottságai nem kedvezőek számára.
- Kiterjedt ültetvényei az Amerikai Egyesült Államok, Bulgária, Franciaország, Olaszország, Románia és Spanyolország szőlőtermesztő területein találhatók, ahol étkezésre és borkészítésre egyaránt felhasználják. Thaiföldön és Vietnámban inkább borszőlőnek tekintik.
- Tőkéje erős növekedésű, bőtermő; nyílt „kancsó” alakú levelei jellegzetesek, nagyok. Fürtje igen nagy, átlagosan 41 dkg, laza, bogyója igen nagy (24×24,5mm), kékesvörös, gömbölyded. Korai érésű, már augusztus végén fogyasztható. Jó évjárat és kedvező körülmények között látványos, gusztusos jól értékesíthető; általános értelemben a legpiacosabb csemegeszőlő-fajta.
- A cardinal szépséghibája, hogy igen sérülékeny, a környezettel szemben fokozott igényességű. Héja már kevés csapadék hatására is reped, az árnyékban fejlődő fürtök bogyói egyenlőtlen nagyságúak és színezetűek, kocsánya törékeny, rendkívül fagy- és rothadásérzékeny.
