Vita:Címlap:Szakácskönyv

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Van néhány mártás receptem, amit a szakácskönyvben elhelyezhetnél. Kis hibája, hogy DOS módban íródott és fejléceket tartalmaz, amit egyenként kellene törölni. Üdv. ■ KeFe 80.98.68.5 2005. augusztus 28., 05:10 (UTC)

Semmi baj. Töröljük. Nyugodtan dolgozd csak be ide. Gubbubu 2005. augusztus 28., 11:10 (UTC)

Beraktam, a fejléceket is leszedtem, de további formázás szükséges, eléggé nagyra sikerült, pedig még sok-sok recept jöhet hozzá. Vajon mekkora könyvméretet "bír el" a Wikikönyv? Üdv. ■ »KeFe« 2005. augusztus 30., 04:16 (UTC)

0,2-től +∞ kbyte-ig. Gubbubu 2005. augusztus 30., 11:45 (UTC)

Akkor nics akadály, hozok még néhány receptet ■ »KeFe« 2005. augusztus 30., 17:25 (UTC)

Tervezés[szerkesztés]

Potenciális Hölgyek és Urak!

Szeretném jelen helyen javasolni, hogy mielőtt túlságosan extrém irányokba szétszalad, kerüljön a szakácsönyv tartalmaz, formája rendesen megtervezésre és egységesítésre.

Szerintem az alábbi dolgokat kellene leírni:

  • 1. A szakácskönyv tervezett fejezetei, ezek rövid leírása
  • 2. A fejezetek cikkeinek elnevezési formája
  • 3. Az egyes receptek állandó formája és tartalma
    • 3.1 Fejezetek (hozzávalók, elkészítés, stb)
    • 3.2 Több alternatív recept esetén
    • 3.3 Technikai forma (fejléc, lábléc, ha legyen)

Az én javaslataim a Szakácskönyvteszt és annak lapjain láthatóak, de érdemes lenne itt gyűjteni. A jelenlegi (számomra első ránézésre) kaotikus forma, elnevezések nagyon zavarnak, szeretném, ha rendszer lenne benne. --grin 2005. október 30., 19:51 (CET)


Sztem teljesen felesleges a jogi dolgokat és a projecteket sablonba írni, azok úgysem változnak. Sablon nélkül nem lenne velük semmi baj. De azért megpróbálom a napokban kihozni belőle a maxot. NCurse 2005. november 6., 22:21 (CET)

Én inkább egy olyan nevet adnék a sablonnak, amit bármely portál, vagy könyv is használhatna, hiszen úgy gondolom, hogy ennek minden könyv elején, ott kellene lennie. A jogállás itt egy kissé más kell hogy legyen, mint a Wikipédiában. Erről majd később még beszélünk, most csak a helyének fenntartására alkalmas a jelenlegi szöveg.(könnyebb elérhetőség,önreklám) KeFe

A társprojektek helyett a többi könyv ajánlása kellene. Egy szakácskönyvet olvasó vkit nem a Wikiszótár érdekli, hanem a többi könyv NCurse 2005. november 7., 10:40 (CET)

Erre már én is gondoltam, de még nincs annyi könyv, és a jelenlegiek helye sem biztos hogy itt van KeFe

Nem lehetne visszaállni a normál wiki formázási stílusra a zöld dobozok és CSUPANAGYBETŰS címek helyett? Azt könnyebb karbantartani (és jobban is néz ki, személyes véleményem szerint). --67.166.126.37 2005. november 26., 18:55 (CET)

Ez egy kezdőlap, és mint ilyen a címe csupa nagybetű, (a figyelemfelkeltés miatt is), a többi cím normál betű. A zöld színt át lehet állítani, ha a többség úgy gondolja. KeFe

Irányelvek[szerkesztés]

Irányelvek hiányában én formázásnál ehhez próbálom tartani magam. Röviden:

  • hozzávalók formázása: kevés hozzávaló esetén egy pöttyös oszlop, sok hozzávalónál kétoszlopos táblázat. (A kevés és a sok között nincs leírt határ, és kivételek is lehetnek. A két oszlopnak az a célja, hogy ne nyúljon el a recept.)
  • receptek elkülönítése: egy lapon levő több receptet háromegyenlőségjeles címsorokkal és vonalakkal választom el.
  • több helyre való receptek: ezeket beírjuk az egyik és belinkeljük a másik lapra.

A második és a harmadik csak akkor és addig él, amíg ha és ameddig nem szavazzuk meg, hogy egy lapra egy recept kerüljön. FBöbe 2005. november 26., 18:33 (CET)

Azt hiszem mindenben egyetértünk, ha többen is ellátogatnának ide, és szerkesztenének időnként - hamarabb kialakulhatna a formája és sablonjai. Mert ez utóbbit is meg kellene alkotni valakinek. Talán Gubbubu vállalja. - Üdv. » KeFe « 2005. november 28., 20:12 (CET)

Receptblog[szerkesztés]

Receptblog

Lecsó[szerkesztés]

Ez hova való?? Áttéve a Lecsó oldalra.

Az alap[szerkesztés]

Felnagyjázok két közepes fej vöröshagymát, mellé egy papírdoboz zöldhagyma zölddel együtt, zsíron megpíritom.

Télen hámozott olasz paradicsomkonzerv, vagy ha akad valahol ízes paradicsom - nem robbantott fóliaharcos -, négy-öt töltenivaló (TV) paprika, egy fél csípõs zöldpaprika, sózzuk meg, dobja el a levét hamar. (Lehet segíteni lecsókonzervvel is, ne lepõdjünk meg, ha mûíze lesz, jobban járunk házi paradicsomlével.)

Egy fél szál gyulai karikázva az íze miatt, meg valami tájjelegû vörösbor a vége felé.

Sóz, borsoz, aztán kis lángon hadd rotyogjon.

Persze a legjobb zsíros augusztusi tücsökciripelésben beállítani az elektromos vasfõzõt a lugasba, mindent beledarabolni egyszerre, rárakni a fedõt, aztán saját levében megrottyantani.

Sajtost zöldbab cicafültől[szerkesztés]

Vajra odatenni, kicsi borsot szórni rá, na meg pici sót, ha átforrósodott, a tetejére lapka sajt, fedõvel lefedve 1-2 perc alatt ráolvad a forró babra. Tartalmasabb, ha sajt helyett tojást ütsz rá egészben. ja és a zöldbab mirelit vagy konzerv eben az esetben.

Ugyanez mehet brokkolival és karfiollal is.

(cicafül receptje)

Göngyölt zöldbab bjucitól[szerkesztés]

Áttéve a Szakácskönyv/Növények/Zöldséges oldalra....KeFe

MIÉRT?[szerkesztés]

EZ MIÉRT VAN A BIOLÓGIA KÖNYVESPOLCON???????????????? Myrmeleon formicarius 2007. február 2., 04:10 (CET)


történelem[szerkesztés]

Az első ismert magyar nyelvű nyomtatott szakácskönyv 1695-ben és 98-ban jelent meg Kassán, Kolozsváron és egy harmadik városban (Szakácsmesterségnek könyvecskéje, Misztótfalusi nyomda). Ez azonban - mint címlapja hirdeti - egy korábbi (ismeretlen kiadási dátumú) kiadás bővítése volt. Első étele a kolozsvári töltött káposzta. Sokáig ez volt az egyetlen nyomtatott sz.k. Többségében erdélyi ételeket írt le. A hozzávalók mennyiségét nem tüntette fel. Móra Ferencné szakácskönyve volt az első, amelyik ezt megtette (tehát ez igen kései vívmány). Gubb 2007. március 21., 11:39 (CET)

Kattincs-kattints[szerkesztés]

Szívesen kijavítanám, de a szócikkhez nincs „szerkeszt” fülem. Karmela 2007. szeptember 9., 22:06 (CEST)