Szakácskönyv/Tartósítás/Párolt gomba

Recept mérete: 633 bájt

Szakácskönyv

Párolt gomba

(ANGOL-FRANCIA)

Hozzávalók

Elkészítés:

A gombát 2 ek. zsírban megpirított fokhagymán pároljuk.

Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd egy kevés petrezselymet adunk hozzá.

Jól megkevergetjük.

Ha a gomba megpuhult, üvegekbe töltjük és 2 órán át, dunsztoljuk.