A szép nagy szemű szilvát megmossuk, és a vizet lecsurgatjuk róla. Kimagozzuk, cukorral és szalicillel összekeverjük, így hagyjuk 24 óráig, közben többször megkavarjuk, hogy a cukor a gyümölccsel keveredjen.
Üvegekbe tesszük és mindegyik üveg tetejére egy kanál rumot öntünk. Légmentesen lezárjuk és hűvös helyen tároljuk.