Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Tartósítás/Nyers eltevés/Cseresznye és meggy

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 736 bájt

Szakácskönyv

Cseresznye és meggy

Aszalás Savanyítás Sóban Hűtés Befőzés Nyers eltevés Gombák eltevése Ételízesítők Ecetkészítés Fűszeres ecetek Mustár készítés Kandírozás

Cseresznye és meggy
A teljesen érett, de még kemény cseresznyét vagy meggyet nagyon jól megmossuk, majd szárától megtisztítjuk.
Egy hét decis csavaros üveget félig megtöltünk a gyümölccsel, majd két evőkanál kristálycukrot szórunk rá.
Ezután az üveget a gyümölccsel teletöltjük és késhegynyi tartósítót, és még két kanál kristálycukrot szórunk rá. Vízzel teletöltjük és lezárjuk.
Két évig is eláll és nem puhul meg.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Tartósítás/Nyers_eltevés/Cseresznye_és_meggy&oldid=216959”