Szakácskönyv/Tartósítás/Befőzés/Spárga gőzölve

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 562 bájt

Szakácskönyv

Spárga gőzölve

Aszalás Savanyítás Sóban Hűtés Befőzés Nyers eltevés Gombák eltevése Ételízesítők Ecetkészítés Fűszeres ecetek Mustár készítés Kandírozás

Spárga gőzölve

Hozzávalók:

Elkészítés:

A spárgát sós vízben félig megfőzzük, levét leöntjük, virágjaival lefelé, üvegekbe rakjuk, sós vizet, kis szalicilt öntünk rá, és kigőzöljük.